羟丙基甲基纤维素是一种水溶性、非离子型纤维素混合醚。外观为淡黄色或白色粉末或颗粒。具有相对稳定的化学性质，可溶于冷水。溶于水后，形成光滑透明、粘稠的溶液。主要用于保水、增稠、乳化、成膜等。它适用于建筑、涂料、陶瓷、医药、食品。在洗涤剂和化学工业中，主要应用性能之一是增加液体的粘度。那么哪些因素会影响羟丙基甲基纤维素的粘度呢？
    羟丙基甲基纤维素的粘度受聚合度、水溶液中纤维素醚的浓度、溶液温度、剪切速率等因素的影响。详情如下，仅供参考：
    1.聚合度的影响。
    其他参数不变时，羟丙基甲基纤维素的粘度与聚合度或分子量或分子链长成正比，并随聚合度的增大而增大。这种影响在聚合度较低的情况下比在聚合度较高的情况下更为明显。
    2.纤维素醚在水溶液中浓度的影响。
    HPMC粘度随产品在水溶液中的浓度增加而增加。浓度的微小变化也会引起粘度的大变化。随着标称粘度的增大，溶液浓度的变化对溶液粘度的影响越来越明显。
    3.受溶液温度的影响。
    HPMC粘度受温度影响很大。随着温度的升高，溶液的粘度降低。选用标称粘度为4000mPa.s、20000mPa.s、40000mPa.s的羟丙基甲基纤维素配制成2%的水溶液，测定其粘度随温度升高的变化。
    4.剪切速率的影响。
    HPMC水溶液具有剪切变稀的特性。将不同标称粘度的羟丙基甲基纤维素厂家配制成2%的水溶液，测定其在不同剪切速率下的粘度。在低剪切速率下，羟丙基甲基纤维素溶液的粘度没有明显变化。随着剪切速率的增加，粘度越高，标称羟丙基甲基纤维素水溶液的粘度下降更明显，而低粘度溶液的下降不明显。